BOVIN VIANDE boeuf ANGUS et PORC plein air
BARQUETTE DE VIANDE
Une alimentation de très grande qualité, c’est ce que vous propose CSG Western !
nous vous proposons de découvrir nos barquettes au goût subtilement persillé.
Notre cheptel est élevé et nourri en plein air ce qui leur confère une grande qualité gustative.
L’absence totale de traitement et de complément à nos animaux sont les garants d’une très haute qualité.
L’abattage se fait sans stress et la découpe est soigneuse.
Lorsque le nombre requis de clients pour un animal est atteint, nous vous avisons l’envoi de l’animal à l’abattoir.
La viande est retenue à l’abattoir à une température de -2°C pour sa maturation. Elle est ensuite débitée avec soin et conditionnée sous vide. A – 18°c, la viande de Galloway se conserve durant 8 mois.
Nos caissettes peuvent varier selon le poids du bœuf. Elles se composent d’une moitié latérale.
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Caissette d' ANGUS Caissette de porc plein air
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+ de 10 kgs |
13 euros le kg 11 euros le kg |
Nos barquettes sont commandées sur réservation pour vous assurer une viande parfaitement fraîche.
Vous serez tenu informé de la mise à disposition de votre commande dès que les barquettes fraîches seront disponibles.
RESERVER DES A PRESENT VOTRE BARQUETTE
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Pour toute réservation, un acompte de 80 euros vous est demandé :
o J’envoi mon chèque à l’ordre de CSG WESTERN. o Je règle en espèces à la remise du bon de commande.
Bon de commande à renvoyer au csgwestern@gmail.com ou 1080 chemin d'arthemonay 26350 CREPOL
